EVENTI - Il treno di cioccolato più lungo del mondo alle ultime fermate. Dal 29 ottobre al 1° novembre alla Fiera Campionaria di Bergamo. Gran finale, l’11 novembre, a Milano

Il treno di cioccolato più lungo del mondo raggiunge le sue ultime stazioni.

Dopo aver attraversato per quasi un anno la Lombardia, portando con sé un primato mondiale e un importante messaggio di solidarietà, il Winter Games Express – The Longest Chocolate Train arriva al capolinea del suo straordinario viaggio, con due appuntamenti conclusivi: l'esposizione alla Fiera Campionaria di Bergamo, dal 29 ottobre al 1° novembre, e il gran finale a Milano, mercoledì 11 novembre.

L'opera, lunga 55,27 metri e realizzata con 28 quintali di cioccolato, è stata certificata il 26 gennaio 2026 da Guinness World Records come la scultura di cioccolato più lunga del mondo, nel corso di una cerimonia in Piazza Città di Lombardia, a Milano, nell'ambito del Programma Culturale delle Olimpiadi Invernali Milano Cortina 2026.

A rendere possibile questa impresa è stata una collaborazione internazionale che ha visto all’opera i maestri pasticceri del Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi (CAPAB), aderente a Confartigianato Imprese Bergamo e presieduto da Andrea Bonati, e del Consorzio Pasticceri Artigiani di Brescia (CPA), aderente all'Associazione Artigiani di Brescia e Provincia e presieduto da Luigi Groli. A guidare la squadra, il maestro cioccolatiere maltese Andrew Farrugia. Al progetto hanno partecipato anche scuole, docenti e studenti italiani e maltesi, tra cui quelli dell'Institute of Tourism Studies di Malta.

La realizzazione dei vagoni modulari, progettati per essere trasportati e assemblati nelle diverse sedi espositive, si è svolta nei laboratori di Minetti 1980 a Osio Sotto, utilizzando il cioccolato fornito da Belcolade Italia, parte di Puratos Italia. Fondamentale anche la collaborazione di Regione Lombardia, che ha accompagnato il progetto fin dalle sue prime fasi, e di BGY – Milan Bergamo Airport. L'iniziativa ha inoltre ottenuto l'Alto Patrocinio del Parlamento Europeo e il patrocinio dell'ASST Papa Giovanni XXIII di Bergamo.

Dopo la conquista del primato a Milano lo scorso 26 gennaio, il treno ha proseguito il suo viaggio facendo tappa all'Aeroporto di Bergamo Orio al Serio, all'Elnòs Shopping Center di Brescia e all'Ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo, suscitando interesse e curiosità tra i visitatori.

L'ultima tappa espositiva sarà alla Fiera Campionaria di Bergamo, dove il Winter Games Express sarà ospitato nella Galleria centrale del Polo Fieristico di via Lunga, da giovedì 29 ottobre a domenica 1° novembre, con ingresso gratuito.

"Questo progetto rappresenta un risultato straordinario per la pasticceria artigiana bergamasca e bresciana – sottolinea Andrea Bonati, presidente del Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi –. Abbiamo dimostrato come la collaborazione tra imprese, territori e scuole possa dare vita a qualcosa di unico, capace di ottenere un riconoscimento mondiale. Ma il valore più importante di questa esperienza va oltre il record: è quello delle competenze condivise, del coinvolgimento dei giovani e della capacità dell'artigianato di costruire relazioni e opportunità".

"Il Winter Games Express è nato da una sfida tecnica e creativa, ma si è trasformato in un'esperienza collettiva di grande valore – aggiunge Luigi Groli, presidente del Consorzio Pasticceri Artigiani di Brescia –. Il lavoro fianco a fianco tra i maestri pasticceri di Bergamo, Brescia e Malta ha permesso di valorizzare le nostre professionalità e di trasmettere ai ragazzi la passione per questo mestiere. Siamo orgogliosi soprattutto di aver dato a questa impresa anche una finalità solidale, che ci ha accompagnati durante tutto il percorso".

Accanto al record e alla valorizzazione dell'artigianato, infatti, la solidarietà è stata uno dei pilastri dell'intero progetto. Durante le esposizioni, attraverso la vendita di speciali tavolette di cioccolato solidali, sono stati raccolti fondi a sostegno dell'Associazione Cure Palliative ODV-ETS di Bergamo, impegnata da oltre trent'anni nell'assistenza ai malati in fase avanzata di malattia e alle loro famiglie, e dello St. Michael Hospice di Malta, struttura dedicata alle cure palliative e al sostegno dei pazienti e dei loro cari. Le tavolette potranno essere acquistate anche durante i quattro giorni della Fiera Campionaria.

Il viaggio si concluderà ufficialmente mercoledì 11 novembre, a partire dalle ore 17.30, allo Showroom Alea di via Alessio de Tocqueville 12, a Milano, con l'evento «Winter Games Express – The Final Celebration. Un viaggio da record tra maestria, territorio e solidarietà».

La serata riunirà i protagonisti dell'iniziativa per ripercorrere le tappe dell'impresa e celebrare il risultato raggiunto. Sono previsti l'esposizione di alcune carrozze restaurate del treno, interventi istituzionali, un momento conviviale e una piccola asta benefica, a conclusione del percorso di solidarietà che ha accompagnato il progetto fin dall'inizio.

Al termine dell'iniziativa, la locomotiva troverà una collocazione permanente al Museo del Cioccolato e del Gianduja di Torino, dove resterà a testimonianza di un'esperienza che ha saputo trasformare una sfida da Guinness in un progetto condiviso di artigianato, formazione, collaborazione internazionale e solidarietà.