EVENTI - Il treno di cioccolato più lungo del mondo arriva al capolinea: oggi a Milano il gran finaledel Winter Games Express

Dopo quasi un anno di viaggio, il treno di cioccolato più lungo del mondo arriva al capolinea.

Mercoledì 11 novembre, a partire dalle ore 17.30, lo Showroom Alea di via Alessio de Tocqueville 12, a Milano, ospiterà «Winter Games Express – The Final Celebration. Un viaggio da record tra maestria, territorio e solidarietà», l'evento conclusivo dello straordinario progetto che ha unito i maestri pasticceri di Bergamo, Brescia e Malta, conquistando un primato mondiale e dando vita a un'importante iniziativa di solidarietà. Anche Confartigianato Lombardia sarà presente con l'intervento della vice Segretario generale, Roberta Gagliardi.

L'appuntamento milanese arriva dopo l'ultima esposizione pubblica del Winter Games Express alla Fiera Campionaria di Bergamo, dove, dal 29 ottobre al 1° novembre, i visitatori hanno potuto ammirare da vicino l'imponente scultura di cioccolato, ospitata nella Galleria centrale del Polo Fieristico di via Lunga.

Lunga 55,27 metri e realizzata con 28 quintali di cioccolato, l'opera ha conquistato il Guinness World Records come scultura di cioccolato più lunga del mondo, con la certificazione ufficiale avvenuta il 26 gennaio 2026 in Piazza Città di Lombardia, a Milano, nell'ambito del Programma Culturale delle Olimpiadi Invernali Milano Cortina 2026.

A rendere possibile questa impresa è stata una straordinaria collaborazione internazionale che ha visto protagonisti i maestri pasticceri del Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi (CAPAB), aderente a Confartigianato Imprese Bergamo e presieduto da Andrea Bonati, e del Consorzio Pasticceri Artigiani di Brescia (CPA), aderente all'Associazione Artigiani di Brescia e Provincia e presieduto da Luigi Groli. A guidare la squadra, il maestro cioccolatiere maltese Andrew Farrugia, affiancato da scuole, docenti e studenti italiani e maltesi, tra cui quelli dell'Institute of Tourism Studies di Malta.

La realizzazione dei vagoni modulari, progettati per essere trasportati e assemblati nelle diverse sedi espositive, si è svolta nei laboratori di Minetti 1980 a Osio Sotto, utilizzando il cioccolato fornito da Belcolade Italia, parte di Puratos Italia. Fondamentale anche la collaborazione di Regione Lombardia, che ha accompagnato il progetto fin dalle sue prime fasi, e di BGY – Milan Bergamo Airport. L'iniziativa ha inoltre ottenuto l'Alto Patrocinio del Parlamento Europeo e il patrocinio dell'ASST Papa Giovanni XXIII di Bergamo.

Dopo la conquista del primato mondiale, il Winter Games Express ha proseguito il suo viaggio attraverso la Lombardia, facendo tappa all'Aeroporto di Bergamo Orio al Serio, all'Elnòs Shopping Center di Brescia, all'Ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo e, infine, alla Fiera Campionaria, portando in ogni luogo un messaggio di eccellenza artigiana, collaborazione e solidarietà.

«Questo progetto rappresenta un risultato straordinario per la pasticceria artigiana bergamasca e bresciana – sottolinea Andrea Bonati, presidente del Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi –. Abbiamo dimostrato come la collaborazione tra imprese, territori e scuole possa dare vita a qualcosa di unico, capace di ottenere un riconoscimento mondiale. Ma il valore più importante di questa esperienza va oltre il record: è quello delle competenze condivise, del coinvolgimento dei giovani e della capacità dell'artigianato di costruire relazioni e opportunità».

«Il Winter Games Express è nato da una sfida tecnica e creativa, ma si è trasformato in un'esperienza collettiva di grande valore – aggiunge Luigi Groli, presidente del Consorzio Pasticceri Artigiani di Brescia –. Il lavoro fianco a fianco tra i maestri pasticceri di Bergamo, Brescia e Malta ha permesso di valorizzare le nostre professionalità e di trasmettere ai ragazzi la passione per questo mestiere. Siamo orgogliosi soprattutto di aver dato a questa impresa anche una finalità solidale, che ci ha accompagnati durante tutto il percorso».

Ed è proprio la solidarietà, accanto al primato mondiale, a rappresentare uno degli aspetti più significativi del progetto. Durante le diverse tappe espositive, attraverso la vendita di speciali tavolette di cioccolato solidali, sono stati raccolti fondi a sostegno dell'Associazione Cure Palliative ODV-ETS di Bergamo, impegnata da oltre trent'anni nell'assistenza ai malati in fase avanzata di malattia e alle loro famiglie, e dello St. Michael Hospice di Malta, struttura dedicata alle cure palliative e al sostegno dei pazienti e dei loro cari.

La serata conclusiva dell'11 novembre a Milano sarà l'occasione per celebrare il traguardo raggiunto e ripercorrere le tappe di questa esperienza collettiva. L'evento riunirà i protagonisti del progetto, le istituzioni e i partner che ne hanno sostenuto la realizzazione. In programma l'esposizione di alcune carrozze restaurate del treno, interventi istituzionali, un momento conviviale e una piccola asta benefica, che suggellerà il percorso di solidarietà portato avanti durante l'intera iniziativa.

E anche dopo il gran finale milanese, il Winter Games Express continuerà a lasciare una testimonianza concreta della sua impresa: la locomotiva del treno troverà infatti una collocazione permanente al Museo del Cioccolato e del Gianduja di Torino, dove resterà a ricordare un'esperienza che ha saputo unire eccellenza artigiana, formazione delle nuove generazioni, collaborazione tra territori e impegno solidale.