Torna domenica 24 marzo il Gelato Day, la giornata dedicata al gelato artigianale celebrata per il settimo anno in tutta Europa, che quest’anno vedrà l’Italia ancor più in prima linea: è infatti il Tiramisù il Gusto dell’Anno 2019, specialità tutta italiana proposta nell’originale ricetta di Thomas Infanti, il giovane vincitore della “Gelato Tiramisù Italian Cup” disputata in occasione della 59° Mostra Internazionale del Gelato.

Confartigianato celebrerà il Gelato Day con tre eventi speciali, in cui i maestri gelatieri artigiani saranno presenti nelle piazze per far degustare le loro specialità, spiegando il valore del gelato artigianale. In Lombardia l’appuntamento è a Bergamo: la città sarà animata da diverse iniziative promozionali rivolte al grande pubblico.

“Istituito dal Parlamento Europeo nel 2012, il Gelato Day celebra un alimento apprezzato in tutto il mondo e in cui l’Italia è tra i produttori leader con ben 39.000 delle 60.000 gelaterie europee e la metà dei 300.000 addetti europei. In Lombardia, poi, è forte la vocazione artigiana di questo mestiere, con il 69,2% di gelaterie artigiane sulle quasi 2.000 presenti”, commenta Massimo Rivoltini, Presidente di Confartigianato Alimentazione regionale e nazionale.

“La filiera del gelato artigianale made in Italy genera un volume d’affari di 4,48 miliardi di euro, e i consumi sono in crescita, con un +10% nel 2017. Nella sola provincia di Milano la spesa delle famiglie per il gelato ha raggiunto nel 2017 i 119,6 milioni di euro, 345 milioni in Lombardia. – continua Rivoltini - Del resto il gelato artigianale non è solo buono, ma è un vero e proprio alimento completo, sano e genuino, con un apporto bilanciato di nutrienti e ricco di preziosi micronutrienti come vitamine e sali minerali. Il Gelato Day è l’occasione per far conoscere a sempre più persone le caratteristiche di questa specialità e far assaggiare a grandi e piccoli i prodotti di qualità dei nostri maestri gelatieri”.

Maggiori informazioni sul Gelato Day 2019 su www.gelato-day.it e sugli account ufficiali Twitter e Facebook (www.facebook.com/24MarzoGelatoDay).